Phú Yên không chỉ được biết đến là vùng đất thiên nhiên xinh đẹp, mà còn khiến du khách “quên cả lối về” bởi những món ăn đặc sản trứ danh. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn TOP 10 đặc sản Phú Yên mua về làm quà là “hết ý”, hãy cùng tham khảo nhé!
1. Đặc sản Phú Yên Bò một nắng
Mở đầu TOP 10 danh sách đặc sản du lịch Phú Yên mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn chính là Bò một nắng. Món ăn được tuyển chọn từ những con bò ngon nhất được nuôi chăn thả tự nhiên nên thịt rất chắc, dai và có hương vị thơm ngon. Kết hợp với các loại gia vị như hành, tiêu, tỏi, ớt… tạo nên vị đậm đà “tuyệt cú mèo”.
Địa chỉ tham khảo: 79/6 Lê Thành Phương, Tuy Hòa, Phú Yên.
2. Đặc sản Phú Yên Cá ngừ đại dương tươi
Theo VietnamJour thì Phú Yên là thành phố biển nên không thể không nhắc đến các loại hải sản tươi ngon ở đây, nhất là món cá ngừ đại dương quý hiếm. Phần thịt và mắt cá ngừ là 2 phần được nhiều du khách mua về làm quà biếu người thân hoặc bạn bè.
Địa chỉ tham khảo: 121 Lê Duẩn, phường 6, Tuy Hòa, Phú Yên.
3. Đặc sản Phú Yên Bánh tráng Hòa Đa
Nói đến đặc sản Phú Yên mà bỏ qua bánh tráng Hòa Đa thì quả là một thiếu sót. Đây là loại bánh thơm đậm mùi gạo, được dùng trong rất nhiều món như tôm, thịt… ăn kèm với nước chấm là “hết sẩy”.
Địa chỉ tham khảo: 11A Lương Văn Chánh, phường 4, TP. Tuy Hòa, Phú Yên.
4. Đặc sản Phú Yên Nước mắm
Là một vùng biển giàu tôm cá, thì không thể thiếu đặc sản là nước mắm Phú Yên. Loại nước mắm truyền thống được sản xuất thủ công từ các loại cá được tuyển chọn kỹ càng, tươi ngon, mang đến hương vị khó quên.
Địa chỉ tham khảo: QL1A, Xuân Thọ 2, sông Cầu, Phú Yên.
5. Đặc sản Phú Yên Cà phê
Mặc dù là vùng biển, nhưng ít ai biết được rằng Phú Yên cũng là nơi sở hữu khá nhiều thương hiệu cà phê nổi tiếng. Cà phê nơi đây gây ấn tượng với người dùng bởi hương vị đậm đà, thơm ngon, đậm vị… với nhiều thương hiệu có thể kể đến như: Huy Tùng, Hương Hương, Tuy Hòa…
6. Đặc sản Phú Yên Hải sản khô
Một trong những đặc sản Phú Yên làm “nao lòng” du khách thập phương chính là hải sản khô. Món ăn này không cần cầu kỳ trong cách bảo quản mà còn có thể để dành ăn bởi thời hạn sử dụng dài hơn các loại hải sản tươi khác.
Địa chỉ tham khảo: 307 Lê Duẩn, phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên.
7. Đặc sản Phú Yên Chả cá nổi tiếng
Chả cá ở Phú Yên được chế biến từ các loại cá ngừ, cá thu… tươi ngon. Các bạn có thể thoải mái lựa chọn về làm quà tặng người thân, bạn bè.
Vì là món ăn phổ biến nên bạn có thể đến cửa hàng hoặc chợ chuyên bán chả cá để chọn được những sản phẩm thơm ngon nhất.
Địa chỉ tham khảo: 169 Lê Thánh Tôn, phường 3, Tuy Hòa, Phú Yên.
8. Đặc sản Phú Yên Rượu quán đế
Rượu Quán đế là loại rượu nổi tiếng của thị xã Sông Cầu, Phú Yên. Vào thời vua chúa đây chính là “cống phẩm” được dùng để dâng lên cho vua. Chính vì vậy, độ thơm ngon của loại rượu này không có gì để bàn cãi.
Các loại rượu mà bạn có thể mua về làm quà như: rượu cá ngựa, rượu trắng, rượu sâm và rượu ngâm thuốc bắc. Rượu Quán Đế có nồng độ rượu khoảng 40 – 50 độ, nếu bạn là người tửu lượng không tốt thì tốt nhất chỉ nên nhấp môi thôi!
Địa chỉ tham khảo: 235 Nguyễn Tất Thành, TP. Tuy Hòa.
9. Đặc sản Phú Yên Khô mép cá ngừ đại dương
Khô mép cá ngừ đại dương là một món đặc sản Phú Yên được chế biến cầu kỳ, độc đáo và vô cùng ngon. Theo đó, mép cá ngừ đại dương tươi được sơ chế sạch rồi tẩm ướp với gia vị, phơi khô, nướng chín trước khi dùng.
Thịt cá dẻo dẻo, dai dai, ngòn ngọt, thích hợp làm đồ nhắm cho những cuộc họp mặt cùng bạn bè, gia đình. Khô mép cá ngừ đại dương dễ bảo quản và dễ mang đi đường xa nên cũng được nhiều người lựa chọn để làm quà tặng sau chuyến du lịch tại vùng đất “hoa vàng, cỏ xanh”.
Địa chỉ tham khảo: 06 Nguyễn Huệ, phường 3, TP. Tuy Hòa, Phú Yên.
10. Đặc sản Phú Yên Muối kiến
Muối kiến là món ăn độc lạ chỉ có ở Phú Yên. Loại kiến để làm nên loại muốn này là kiến vàng sống trong rừng hoặc các loại cây ăn trái, được chế biến theo cách riêng đặc biệt của mình để cho ra món đặc sản trứ danh Phú Yên.
Muối kiến khi ăn cay cay, hương vị hơi nồng, có chút mặn mặn, chua chua. Nếu bạn có ý định mua bò một nắng làm quà thì đừng quên mua thêm 1 hũ muối kiến để ăn cùng cho “đúng điệu” nhé.
Trên đây là những thông tin đặc sản Phú Yên mà bạn nhất định phải thử khi có dịp đến với “xứ hoa vàng trên cỏ xanh”. Chúc các bạn có được những trải nghiệm tuyệt vời nhất!